[서울/경복궁역 마라샹궈]초보자도 즐길 수 있는 훠궈 맛집

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오랜만에 훠궈를 먹으러 왔습니다.

중국 유학을 다녀온 친구 덕분에 중국음식맛을 알게되었더니 종종 중국음식이 생각납니다.

특히 제 블로그에 있는 모든 중국음식들은 그 친구와 함께 방문했다고 보면 됩니다.

 

 

 아무튼 친구 추천으로 경복궁역 근처에 있는 마라샹궈집에 다녀왔습니다.

이름에서 보이다시피 마라샹궈 맛집이지만 이날은 훠궈를 주문해서 먹어봤습니다.

 

 

 

 

 

1. 음식점 정면

 

서울 경복궁역 훠궈 맛집 마라샹궈 입니다.

위치는 경복궁역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치하고 있고 대로에서 살짝 골목으로 들어가시면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.

식사시간에 맞춰서 도착했더니 내부는 이미 손님들로 가득했고 웨이팅을 했습니다.

 

 

 

 

 영업시간을 밖에 붙여두셨습니다.

먼곳에서 방문하시는 분들은 참고하셔서 방문하시거나 전화 통화 후 방문하시는걸 추천드립니다.

 

 

 

 

2. 내부 형태

 

영업시간을 밖에 붙여두셨습니다.
먼곳에서 방문하시는 분들은 참고하셔서 방문하시거나 전화 통화 후 방문하시는걸 추천드립니다.

 

 

 

 

 

3. 메뉴

 

​마라샹궈 메뉴판입니다.

앞장에는 훠궈의 간단한 설명이 있으니 식사가 나오기전에 읽어보시는걸 추천드립니다.

 

훠궈 1인 정식은 2만원 정도합니다.

물론 술을 같이 먹어야 하기에 가격은 더 나올 예정입니다.

 

사천식 샤브샤브 마라샹궈의 독특한 점은 탕을 3개중에 선택할 수 있는 것입니다.일반적으로 많이 알고 계시고 나오는 탕은 두가지 입니다.

홍탕으로도 잘 알려진 얼얼한 마라 맛이 일품인 마라탕, 버섯의 구수하고 깊은맛이 우러나오는 버섯탕 입니다.

이 외에 마라맛이 나는 토마토탕이 있습니다만, 개인적으로 토마토에는 안좋은 기억이 있어 도전을 해보진 못하고 홍탕과, 백탕을 주문했습니다.

 

 

 

 

 

메뉴를 주문하시고난 다음에는 추가메뉴를 고를 수 있으나 안시켜도 무방합니다.

저는 이번에 주문하지 않았지만 훠궈를 먹을때는 새우완자를 꼭 시켜서 드시는걸 추천합니다! 탱글탱글한 완자가 육수를 머금어서 정말 맛있습니다.

 

 

 

4. 음식

 

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주문한 훠궈 입니다.

탕은 일반적인 홍탕과 백탕을 주문했고 주위에는 샤브샤브용 야채와 고기를 세팅해 주십니다.

그리고 소주는 참이슬로 하나 주문했습니다.

 

 

 

 

기본 반찬으로는 볶은 땅콩과 짜차이를 내어 주십니다.

마치 한국에서 김치 주듯이 중국음식점에서는 항상 나오는 반찬입니다.

 

 

 

​고기는 양고리로 주문했습니다.

양이 그렇게 많은 편은 아니지만 적당히 해동되어 나와 샤브샤브를 했을때 육수가 베이기 좋은 상태입니다.

 

 

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​ 숙주와 버섯을 비롯한 다양한 야채가 나오고 제가 좋아하는 건두부, 얼린두부, 중국당면도 같이 나옵니다.

 

 

 

육수가 끓기전에 고수, 마늘, 쪽파를 취향에 맞춰 넣어 개인 소스를 만들어주면 먹을 준비는 끝납니다.

 

 

 

 

 

아쉽게도 이날은 사진찍는걸 깜박해서 음식 사진이 없습니다.

익는데 시간이 걸리는 재료들을 먼저 넣고 익히고 고기나 버섯 같은 재료들을 먼저 즐기면 됩니다.

 

홍탕에 들어 있는 마라가 샤브샤브한 재료에 알싸한 맛을 더 해 맛있게 변합니다. 한국에서는 맛볼 수 없었던 매콤한맛이 올라와 땀이 조금 나기도 합니다.

버섯탕은 살짝 심심할수도 있지만 홍탕과는 다른 매력이 분명히 있습니다.

개인적으로는 버섯탕에 오래 익힐수록 맛이 깊게 배어 더 맛있어진다고 생각합니다.

 

훠궈에 한가지 아쉬운 점이라면 갖은 재료들을 익히면서 나온 육수에 칼국수나 죽 같은 후식이 없는 점이지만 훠궈는 훠궈 나름대로 엄청나게 매력적인 음식이라고 생각합니다.
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5. 위치

주소 : 서울 종로구 통인동 147-15
전화 : 02-723-8653

 

 

 

6. 마치며..

 

 

경복궁역 사천식 샤브샤브 마라샹궈는 마라를 처음 드셔보시는 분 들이 방문하기에 좋다고 생각합니다. 재료들의 상태도 감히 최상이라고 말씀드릴 수 있고 샤브샤브하는 육수들의 맛도 좋습니다. 친구가 말하긴 토마토탕이 일반 홍탕보다 덜 매우니 처음 드시는 분들은 고려 해볼 만 하다고 합니다.

특히 새우 완자가 정말정말 맛있는데 방문 예정이시라면 꼭 주문하시는걸 추천해 드립니다.

 

 

 

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